Gaziosmanpaşa Belediye Başkanı Hasan Tahsin Usta, Gaziosmanpaşa’nın ödüllü aşçılarını makamında ağırlayarak, tebrik etti
10. Helal Expo Fuarı 2023 etkinliği kapsamında İstanbul Fuar Merkezi'nde (İFM) düzenlenen Dünya Aşçılar Şampiyonası, gastronomi dünyasının ünlü isimlerini bir araya getirdi. Discover Events ile Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) iş birliğinde organize edilen şampiyona, ziyaretçilere lezzet dolu bir kapı araladı. 30 ülkeden gelen 300 aşçının yanı sıra Türkiye'den katılanlar ile birlikte toplamda bin aşçının yarıştığı şampiyonaya, Gaziosmanpaşa Belediyesi Kar Taneleri Kadın Kooperatifi damga vurdu.
20 çeşit ekmek yaptılar
Dünya Aşçılar Şampiyonası’nda, Gaziosmanpaşa Belediyesi Kar Taneleri Kadın Kooperatifi’nden Özlem Öner ve Büşra Özdoğan'ın yaptığı 20 çeşit ekmek, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Şampiyonanın favorisi olan, fıstıklı zereşk üzümlü, 200 yıllık ekşi maya ile yapılan ekmek, ünlü şeflerden oluşan jürinin değerlendirmesi sonucu altın madalyaya layık görüldü.
Herkes davetli
Ödüllü aşçıları makamında ağırlayan Başkan Usta, “Gaziosmanpaşa’da güçlü kadınlarımız, yerli ürünlerimizi her gün geliştiriyor. Biz de Gaziosmanpaşa’nın ürünlerini geliştirmelerine destek olurken, bu ürünleri halkımızla buluşturmaya da devam edeceğiz. Hedefimiz tamamen yerli ve milli mutfak lezzetlerini geliştirmek. Hanımefendiler, bu ekmeğin nasıl yapıldığını öğrenmek için Kadın ve Aile Müdürlüğümüzün bünyesindeki kurslarımızı ziyaret edebilirler. Kendi evlerinde bu ekmeği yapıp, geleneğimizi devam ettirebilirler. Bütün hanımefendileri kurslarımıza davet ediyoruz” dedi.
