Kâğıthane Belediyesi, özel beslenme gerektiren çölyak hastalarına yönelik glütensiz gıda kolisi desteğine devam ediyor. İlçede yaşayan çölyak hastaları için hazırlanan koliler, belediye ekipleri tarafından düzenli olarak ailelere teslim ediliyor.
Düzenli destek sağlanıyor
Üç ayda bir gerçekleştirilen çalışma kapsamında yaklaşık 200’e yakın glütensiz gıda kolisi ihtiyaç sahibi ailelere ulaştırılıyor. Destekle, çölyak hastalarının günlük yaşamda ihtiyaç duyduğu özel gıdalara erişiminin kolaylaştırılması amaçlanıyor.
Hazırlanan kolilerde glütensiz ürünlerden oluşan çeşitli temel gıda malzemeleri yer alıyor. Belediye, düzenli olarak sürdürülen bu çalışmayla vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasına katkı sunmayı hedefliyor.
Çölyak hassasiyet gerektiriyor
Çölyak hastalığı; buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda bulunan gluten proteinine karşı vücudun verdiği reaksiyon sonucu ortaya çıkıyor. İnce bağırsaklarda oluşan hassasiyet, besin emilimini olumsuz etkileyebiliyor.
Hastalık; halsizlik, kansızlık, iştahsızlık ve sindirim sorunları gibi belirtilerle kendini gösterebiliyor. Bu nedenle çölyak hastalarının glütensiz beslenme düzenine uygun ürünlere erişimi büyük önem taşıyor.
Kolilerde özel ürünler
Kâğıthane Belediyesi tarafından hazırlanan glütensiz gıda kolilerinde farklı temel ürünler bulunuyor. Kolilerde 3 paket un, köftelik bulgur, mısır nişastası, kakaolu fındık ezmesi, pirinç unu, arpa şehriye, mısır irmiği, tahinli kurabiye ve susamlı çubuk yer alıyor.
Ayrıca 3 paket makarna, karabuğday unu, kakaolu puding, 2 paket tane karabuğday ve mısır gevreği gibi glütensiz ürünler de koliler aracılığıyla vatandaşlara ulaştırılıyor.
